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Quand l’été et la chaleur arrive on a le plus souvent envie des plats super frais et simples ; utilisant dans la mesure possible des  fruits et légumes frais de saison et produits localement pour un max de nutriments! Quand on a la chance de...

C’est la saison de la rhubarbe- je suis complètement dingue de ce légume  depuis mon enfance ; c’est simplement le goût de l'été pour moi, alors pas un été sans des bons petits desserts à la rhubarbe ! Aujourd’hui je l’ajoute dans des mini muffins ! Hyper simple...

Je ne suis pas une grand fan de l’expression anti-âge, mais pour faire simple j’ai fini par choisir ce titre plutôt que « Le top 10 des aliments nous permettant de bien vivre longtemps et de préserver notre beauté… » ;-) Pour préserver la santé et la beauté, l’alimentation...

L’hiver est fini mais pas les soupes et les bons veloutés crémeux ! Voilà un plat simple à préparer, qui est plein d’aliments sains, plein de saveurs et un plat qui vous nourrit sans vous alourdir. La base étant l’avocat et le brocoli, deux légumes...

Cette préparation avec inspiration des vacances aux caraïbes est tout simplement délicieuse …Vous auriez à coup sûr une matinée ensoleillé même si il pleut dehors, avec ce pudding aux graines de chia parfumé à l’ananas, à la noix de coco et à la menthe !...

Le cacao cru avec tous ses vertus santé est un véritable super food. Plein à craquer d’antioxydants c’est un précieux allié santé pour votre corps, et vote esprit ! Le cacao cru bio a même la capacité de booster votre bonne humeur, voilà pourquoi cela...

L’autre jour j’ai rencontré une fille tellement décidée à perdre du poids avant l’été qu’elle avait pratiquement arrêté de manger, et tenait debout la journée grâce aux boissons énergisantes, quelques barres de céréales « amincissantes » et des clopes….  La préparation « beach 2017 » a bel et bien commencé. Avant l’été...

J’étais vraiment triste l’autre jour, une sensation de pesanteur et de désespoir est venue s’installer en moi après avoir encore une fois entendu parler du scandale des abattoirs en France. C’est un sujet parmi d’autres, mais ce jour-là c’était les abattoirs. Comme beaucoup de gens, je...

Dimanche dernier j’ai donné mon premier atelier de yoga pour les hormones. Un sujet absolument passionnant qui à commencé à m’intéresser il y a quelques années quand j’avais développé une hypothyroïdie (le thyroïde ne produise pas assez d’hormones thyroïdiennes et cela à une influence sur le métabolisme général, le sommeil, la température, régulation de la faim etc), suite à une longue période de stress. Aujourd’hui j’ai envie de partager mon expérience, et surtout vous informer sur le fait que nous avons toutes les clés en main pour favoriser la bonne santé de nos hormones naturellement.  Moi même je m’en suis sortie, en luttant activement contre les stress avec de la méditation, en favorisant le plus souvent possibles des activités relaxantes, avec une bonne alimentation, le yoga… fini l’hypothyroïdie !  Rassurez vous, il y aura d’autres ateliers sur le sujet, mais voila déjà  une petite introduction !

Vous vous demandez  peut-être ce que veut dire cette question ? Est-ce encore son franco-suédois que l’on doit essayer d’interpréter ou… ?

Non non rassurez vous, c’est du français et je ne suis pas en train de planer après une séance de méditation ;-)

On parle de l’équilibre acido-basique du corps : cela concerne la chimie des tissus et des fluides de notre corps, mesurée par le pH (le potentiel hydrogène). Le pH mesure le niveau d’acidité ou la basicité (alcalinité) : une solution avec un pH de 7 est dite neutre, alors qu'au dessous de 7, elle est acide et au dessus elle est basique (ou alcaline). Il faut respecter un équilibre pour que le corps ne devienne ni trop basique ni trop acide ! Quand votre corps est en harmonie, quand votre organisme est dans un état de fonctionnement optimal le pH est entre 7 et 7,5. On veut donc être légèrement alcalin !

Oui, c’est vrai! Vous pouvez booster votre bonne humeur avec quelques aliments clés : ces aliments jouent un rôle important dans la synthèse et le fonctionnement de l’hormone sérotonine que vous connaissez certainement déjà. Mais saviez-vous qu’un bon niveau de sérotonine est ESSENTIEL pour se sentir bien, heureux, en bonne santé ? C’est l'hormone « FEEL GOOD » par excellence qui améliore notre état émotionnel, le sommeil, le calme intérieur, la résistance à la douleur, le contrôle de soi, la relation aux autres, la régulation de notre appétit et la température intérieure…. Beaucoup de choses importantes en somme !

Le smoothie est un excellent astuce santé pour booster votre santé au quotidien et augmenter votre apport en nutriments essentiels. C'est facile à faire, c'est bon et on peut varier ses plaisirs dans l'infinité. Et toute la famille adore ! Même les tous petits se régale- quand on n'arrive pas à faire manger des légumes à ses enfants, pourquoi pas faire un smoothie et ajouter un peu d'avocats, des feuilles d'épinards... (plus sur le sujet des enfants ici)

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