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Après les fêtes de fin d’année c’est important de soulager le système digestif. En hiver on évite de faire des cures détox trop poussés (car l’organisme est naturellement plus fatigué et le froid n’est pas facteur propice pour la détox), mais on peut néanmoins aider...

Quoi de mieux qu’un bon velouté onctueux, réchauffant avec plein de saveurs quand il fait froid dehors ? Aujourd'hui je vous propose de déguster un délicieux Velouté au safran J’en suis FAN ! Et hyper fan des bonnes épices aux milles vertus…. Comme le curcuma, puissant anti-inflammatoire, coupe faim...

La salade coup de boost c'est une grande favorite chez moi en ce moment ! C'est une belle salade consistante et gourmande, ultra riche en micronutriments pour booster l’organisme et ses défenses immunitaires ! Elle est extra pour reminéraliser le corps et pour ainsi récupérer...

Une salade détox gourmande ça vous dit ? On a envie de fraicheur en été n’est pas, naturellement le corps réclame des repas moins lourds avec des aliments frais de saison. Et en période estivale nous sommes vraiment gâtés avec tous les fruits rouges riches en...

Comme j’ai hâte que le printemps arrive à Paris ! Il fait si froid dehors, mais heureusement on peut manger des bons aliments qui réchauffent :) J’essaie de garder les salades sur le menu même en hiver, mais tout simplement en les adaptant à des...

Dehors il fait froid et sombre, mais à l'intérieur il fait bon et cosy avec des jolies bougies, des douces couvertures et un délicieux velouté pour se réchauffer.  La courge est une préférée en décembre, et c'est l'ingrédient principal de ce velouté savoureuse. En combinant la...

Un repas simple et très léger pour des journées chaudes d’été. Et ça vous dit une assiette de pâtes crémeuses mais uniquement à la base d’ingrédients frais, bourrés de nutriments essentiels et sans toute trace de produits laitiers, gluten ou la surcharge de glucides ?...

Voilà le genre de salade que je jette ensemble quand je n’ai absolument pas du temps pour cuisiner ! Quand vous découvririez que cela vous prends moins de 10 minutes à préparer une salade aussi savoureuse, et nourrissante, il n’y a plus d'excuses pour manger un...

Quand l’été et la chaleur arrive on a le plus souvent envie des plats super frais et simples ; utilisant dans la mesure possible des  fruits et légumes frais de saison et produits localement pour un max de nutriments! Quand on a la chance de...

L’hiver est fini mais pas les soupes et les bons veloutés crémeux ! Voilà un plat simple à préparer, qui est plein d’aliments sains, plein de saveurs et un plat qui vous nourrit sans vous alourdir. La base étant l’avocat et le brocoli, deux légumes...

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