Quoi de mieux qu’un bon velouté onctueux, réchauffant avec plein de saveurs quand il fait froid dehors ? Aujourd'hui je vous propose de déguster un délicieux Velouté au safran J’en suis FAN ! Et hyper fan des bonnes épices aux milles vertus…. Comme le curcuma, puissant anti-inflammatoire, coupe faim...
Ce smoothie d'automne va illico lutter contre la fatigue physique et psychique et favoriser la bonne mine et la bonne humeur ! Pourquoi j’adore tant les smoothies ? Car cela permet un concentré en nutriments essentiels, un élixir santé et beauté naturel, facile à préparer, facile...
La salade coup de boost c'est une grande favorite chez moi en ce moment ! C'est une belle salade consistante et gourmande, ultra riche en micronutriments pour booster l’organisme et ses défenses immunitaires ! Elle est extra pour reminéraliser le corps et pour ainsi récupérer...
Les variantes du houmous est vraiment une super astuce pour manger plus sainement au quotidien - il y a tellement de façons d'utiliser le houmous, qui peuvent remplacer pas mal d’aliments que l’on souhaite éventuellement éviter type fromage, sauces industrielles, ketchup etc. C'est une délicieuse...
Un jus détox comme celui-ci chaque matin c'est la recette pour une énergie au top ! Les jus frais pressés sont extraordinaires pour fournir rapidement au corps énergie et vitalité. En effet, grâce à l'absence de fibres, nous pouvons presque instantanément (environ 15 min pour...
Une salade détox gourmande ça vous dit ? On a envie de fraicheur en été n’est pas, naturellement le corps réclame des repas moins lourds avec des aliments frais de saison. Et en période estivale nous sommes vraiment gâtés avec tous les fruits rouges riches en...
Comme j’ai hâte que le printemps arrive à Paris ! Il fait si froid dehors, mais heureusement on peut manger des bons aliments qui réchauffent :) J’essaie de garder les salades sur le menu même en hiver, mais tout simplement en les adaptant à des...
Cette boisson riche en saveurs, et "l' anti-rhume" par excellence (!) est mon " confort drink" dès que les degrés commencent à baisser. Le chaï classique a son origine en Inde où cela se prépare selon la tradition avec du thé noir fort, du lait...
Dehors il fait froid et sombre, mais à l'intérieur il fait bon et cosy avec des jolies bougies, des douces couvertures et un délicieux velouté pour se réchauffer. La courge est une préférée en décembre, et c'est l'ingrédient principal de ce velouté savoureuse. En combinant la...
Comme j'adore la saison des fruits rouges - pur bonheur ! Et à la maison en ce moment on les déguste souvent pour le petit déjeuner, en en-cas, dans nos smoothies et bien sûr les desserts ! Certains préparations, comme celui-ci aujourd'hui, et si irrésistible que c’est...
Un repas simple et très léger pour des journées chaudes d’été. Et ça vous dit une assiette de pâtes crémeuses mais uniquement à la base d’ingrédients frais, bourrés de nutriments essentiels et sans toute trace de produits laitiers, gluten ou la surcharge de glucides ?...
Quand l’été et la chaleur arrive on a le plus souvent envie des plats super frais et simples ; utilisant dans la mesure possible des fruits et légumes frais de saison et produits localement pour un max de nutriments! Quand on a la chance de...
L’hiver est fini mais pas les soupes et les bons veloutés crémeux ! Voilà un plat simple à préparer, qui est plein d’aliments sains, plein de saveurs et un plat qui vous nourrit sans vous alourdir. La base étant l’avocat et le brocoli, deux légumes...
Cette préparation avec inspiration des vacances aux caraïbes est tout simplement délicieuse …Vous auriez à coup sûr une matinée ensoleillé même si il pleut dehors, avec ce pudding aux graines de chia parfumé à l’ananas, à la noix de coco et à la menthe !...
Le smoothie est un excellent astuce santé pour booster votre santé au quotidien et augmenter votre apport en nutriments essentiels. C'est facile à faire, c'est bon et on peut varier ses plaisirs dans l'infinité. Et toute la famille adore ! Même les tous petits se régale- quand on n'arrive pas à faire manger des légumes à ses enfants, pourquoi pas faire un smoothie et ajouter un peu d'avocats, des feuilles d'épinards... (plus sur le sujet des enfants ici)
