Overnight porridge

Overnight porridge

Cette recette de porridge nécessite très peu de préparation et constitue un excellent petit déjeuner pour commencer la journée. Garnissez-le de fruits, de noix et de différents super-aliments de votre choix pour un boost de nutriments. J’ai grandi avec des petits déjeuners au porridge salés en Suède, aujourd’hui je les décline à l’infini et surtout, je privilégie la version un peu plus sucré. C’est particulièrement bon et réconfortant en hiver pour démarrer la journée avec un repas qui apport de l’énergie et qui nous laisse satisfaits pendant des heures !

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Overnight porridge
Cette recette de porridge nécessite très peu de préparation et constitue un excellent petit déjeuner pour commencer la journée. Garnissez-le de fruits, de noix et de différents super-aliments de votre choix pour un boost de nutriments.
Overnight porridge - Claire Andreewitch
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personne
Ingrédients
La base
  • 40 g flocons d’avoine sans gluten
  • 40 g lait végétal
  • 1 c. à c. graines de chia
Topping :
  • Fruits frais de saison de préférence à faible IG
  • Noix de votre choix
  • pollen frais pour un boost d’antioxidant
  • si besoin: sucre de coco ou miel
  • Autres idées de topping : graines de chanvre, copeaux de noix de coco, baies de goji, cannelle, purée d'amande, etc. Soyez créatifs - il y a pleins d’options aussi saines que gourmandes.
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personne
Ingrédients
La base
  • 40 g flocons d’avoine sans gluten
  • 40 g lait végétal
  • 1 c. à c. graines de chia
Topping :
  • Fruits frais de saison de préférence à faible IG
  • Noix de votre choix
  • pollen frais pour un boost d’antioxidant
  • si besoin: sucre de coco ou miel
  • Autres idées de topping : graines de chanvre, copeaux de noix de coco, baies de goji, cannelle, purée d'amande, etc. Soyez créatifs - il y a pleins d’options aussi saines que gourmandes.
Overnight porridge - Claire Andreewitch
Instructions
La veille
  1. Mélanger le lait végétal, les flocons d’avoine et les graines de chia dans un pot hermétique. Couvrir et mettre au réfrigérateur.
Le matin
  1. Sortir de réfrigérateur 30 min avant de déguster. Garnir avec les toppings de votre choix !
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