Le chaï enchanté
Une boisson pleine de saveurs qui réchauffe et qui revigore. Une véritable pause anti-rhume et detox. La couleur en elle-même suffit pour stimuler les sens !
| Portions | Temps de Préparation |
| 1personne | 5minutes |
| Temps d’Attente |
| 5minutes |
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Ingrédients
- 30cl de lait végétalamande, riz, millet
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpéla poudre marche bien aussi
- 1petite cuillère à café de curcuma fraisla poudre marche bien aussi
- 1 petitecuillère à café de cannelle
- 1/2cuillère à café de cardamome
- Un peu de poivre noir, clous de girofle, muscade
- 1cuillère à café de miel de manukaou autre miel de qualité
Instructions
- Eplucher et raper finement un petit bout de gingembre et de curcuma frais.
- Verser le lait dans une casserole et chauffer lentement en ajoutant le curcuma le gingembre et les autres épices.
- Quand la boisson est bien chaude après 4-5 minutes, ôter la boisson du feu et laisser infuser encore environ 5 minutes.
- Filtrer la boisson pour enlever les bouts de curcuma et gingembre, ajouter éventuellement du miel en remuant.
Notes
