Bliss balls aux dattes et cacao intense
Un snack délicieux et sain qui vous apporte le plein d’énergie. Parfait comme en-cas ou pourquoi pas un petit déjeuner on the go ?
| Portions | Temps de Préparation |
| 12-14 boulettes | 15minutes |
| Temps d’Attente |
| 1heure |
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Ingrédients
- 150g dattes medjool
- 75g d’amandes nature
- 75g de noix de cajou nature
- 4cuillères à soupe de graines de chia
- 1cuillère à soupe de cacao cru
- Environ 150g de fèves de cacao crupour le topping
Instructions
- Trempez les dattes pendant environ 1h dans de l’eau pur. Ensuite bien les essorer pour retirer tout excès d’eau
- Hacher les noix dans un robot de cuisine jusqu’a obtenir de touts petits morceaux (pas une farine)
- Ajouter le reste des ingredients et mélanger jusqu’à obtenir une « boule »- la pâte doit coller ensemble.
- Former des petits boulettes avec les mains et ensuite les rouler dans les fèves de cacao (ou votre chocolat noir préféré finement haché)
- Placer au frigo au moins 1h avant de servir pour des boulettes plus dense. Se garde au frigo 3-4 jours.
Notes
