Produit élu prix épicure d’argent 2019 par le jury du Monde de l’épicerie fine.

L’attaque est ronde, portée par de puissantes notes carnées, poêlée d’automne. Le Shiitake, le Radis noir et l’Oignon charpentent le mélange, exaltant sa saveur umami. Le Macis s’y distingue par ses accents fruités et épicés, intensifiant les notes de terre. Frais et piquants, le Poivre et le Laurier rendent le Bouillon gourmand et vif. En bouche, une texture ample et une éruption d’arômes autour d’une base solidement parfumée.

Composition : Radis noir, Shiitake, Macis, Oignon, Frêne, Laurier, Poivre

Idées dégustation : Les bouillons peuvent se consommer seuls, pour bien s’hydrater ou apaiser un petit creux, ou accompagnés de morceaux de légumes. Ils peuvent aussi se cuisiner avec des pâtes, du riz, de la viande blanche ou encore du poisson, idéal pour rehausser un plat !

Cliquez-ici et téléchargez nos (Chic) idées recettes avec nos bouillons ! Bon appétit !

Nos bouillons sont sans arôme ni sel ni matières grasses ajoutés.

À propos de nos produits :

• 100% bio et éco-responsables : infusette en amidon de mais et suremballage recyclable.
• Sans aucun arôme ajouté : c’est beau, c’est bon, c’est naturel. Et c’est tout.
• Un savoir-faire expert : un chef, une aromaticienne et un pharmacien botaniste créent des mélanges « jamais bus ».
• Fabriqués en France : nous concevons et produisons en France des infusions de haute qualité.

Quelques conseils :

1 sachet = 2 à 3 tasses